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请问哪里有春笋卖啊?

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发表于 2020-10-11 12:54:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 加拿大
想吃春笋了+ X8 B- R4 \) Q6 v4 J) I5 _
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发表于 2021-3-17 20:28:03 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
季节到了,superstore就有,华人超市里应该有冻的
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发表于 2021-3-17 21:16:05 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
举手,我也想吃
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发表于 2021-3-17 23:05:40 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋炖排骨
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发表于 2021-3-17 23:06:29 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
, P; N3 f0 U+ P6 |- U9 \
1.先将排骨斩件焯水。: B; b$ V# `- K
" M+ p2 Q  J1 {  V6 b
2.竹笋也要焯水。6 E; C9 Z/ o: Z4 R9 t' j" @
. N, W% t1 V: o. x
3.冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。
8 X1 W8 e3 f" v: k) U9 K* P2 `2 s9 |* J) N
4.起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。
2 t) H5 Y& L3 h- R+ L2 q: y+ {5 a7 @1 i3 C0 N  H) x
5.加入料酒、加水盖过排骨,然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅,烧开后文火慢炖。
2 N% ~) Q8 a8 I
8 A% V( k. f" Z3 X6.水快收干时加入辣椒翻炒片刻。
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发表于 2021-3-18 14:09:09 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
包饺子也好吃
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发表于 2021-3-18 17:58:42 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
: \- {9 p" X8 o$ G% S# N1 D' ^+ r3 {" l! a- K
立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。因其种类较多,如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等,可荤可素,做法不同,风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。
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发表于 2021-3-19 00:32:24 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
如果有厨艺大赛就好啦
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无形之忍上 发表于 2021-3-18 12:06
, X- c6 T* l8 o6 k# F+ ?1.先将排骨斩件焯水。$ H2 p3 f1 e$ G" v" l6 `7 U' h8 |

( P+ q8 w6 p/ _4 }* [2.竹笋也要焯水。

/ R; Z% v3 M% w1 c( g3 O3 J9 @厉害
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发表于 2021-3-19 18:55:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 加拿大
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